食品サンプルとは
食品サンプルとはレストラン等のショーウインドーに、本物そっくりな料理などが
ディスプレイしてある商品の事です。
皆さんもウインドーをのぞきサンプルを見ては、あっ！と驚かれたでしょう。
今やメニューの表現のひとつとして欠かせない食品サンプル。
いわばレストラン等の顔といったお店の大事なところなのです。
1920年ころ生まれ育った、日本独特の技術や文化（？）とも言えるでしょうか。
食品サンプルが出来始めた頃より、すべてが 「手作り」の為、
時間がかかる事も有ります。
これも日本人の手先の器用さでしょうか？
今では海外の人々にも多く知られるようになりましたが、
海外ではサンプル製作会社等が普及してない為
（私も技術指導などの依頼をされるときが有ります）
日本の製品をまだまだ使わざるを得ません。
当社の製品も時々輸出したり、プレゼントやお土産等に
幅広く利用されています。
素材についても今までは 「蝋」 (パラフィン)が、主な製品でしたが
破損などが多く耐久性に問題があり、現在は 塩化ビニールで出来ているため
耐久性やメンテナンスが簡単ですぐれているところが多いのです。
また細やかなところまで複雑に形ができあがり、よりリアルに
再現可能になるのも樹脂ならではの事です。
当社では、あらゆる料理の受注生産専門に長年のキャリアと経験により
お客様のニーズに合ったサンプル作りを行い、
お店の売り上げや販売促進のために、一生懸命頑張る所存でございます。
